«Las dietas no funcionan». «No puedo perder peso». Lo he escuchado todo, una y otra vez. La frustración y la desesperación de una persona tras otra que lucha con su peso.
Y, desgraciadamente, eso es un montón de gente. Las estadísticas nos dicen que 1 de cada 3 personas son obesas o tienen sobrepeso. Casi tres cuartas partes de los hombres y más del 60% de las mujeres son obesos o tienen sobrepeso. Y, en caso de que uno de esos individuos sea capaz de perder el peso, aproximadamente el 95% de ellos vuelve a engordar y algo más. ¿Pero por qué?
Aunque es fácil culpar de esto a la interminable cadena de dietas de moda que dejan tu cuerpo mucho peor que antes de empezarlas, no son responsables de la raíz del problema.
De hecho, ¡puedo enseñarle fácilmente la ciencia de la pérdida de peso en menos de 1 segundo! Listo para ello… Come MENOS, muévete MÁS. Ah, y no comas «comida» que es una completa mierda.
Ahí lo tienes. ¡TaChannn! Y sin embargo, muchos siguen luchando. Por supuesto que hay algunos matices, pero todo es de sentido común. No comas cosas que no son alimentos como productos químicos, conservantes, sabores falsos, grasas, colores artificiales, edulcorantes artificiales, etc. Haz lo posible por consumir todos los macro nutrientes en su forma más completa (proteínas, grasas e hidratos de carbono de calidad). Elige productos orgánicos cuando sea posible para evitar los pesticidas, las hormonas y los antibióticos.
Entonces, si es tan sencillo, ¿por qué es tan difícil y cómo lo superamos de una vez por todas?
En primer lugar, tenemos que aceptar que el aumento de peso no es un problema físico, sino psicológico, que se manifiesta en una condición física. Hasta que no se aborden los problemas que hay detrás de por qué se come en exceso, ninguna dieta funcionará.
Sí, he dicho «comer en exceso». No hay nada malo en tu genética. No has nacido gordo. No son los carbohidratos los que te hacen engordar. No es la carne la que te hace engordar. No es el azúcar. No es la grasa. Son demasiadas calorías. Punto. La pérdida, el mantenimiento y el aumento de peso se basan en una ecuación energética. Las calorías que entran son las que salen. Las calorías que consumimos que no se queman en un día se almacenan como grasa. Punto. No importa lo saludable que sea su origen. Tome un oso por ejemplo – ellos comen salmón salvaje, nueces, bayas, plantas. Y acumulan tantos kilos que literalmente hibernan durante el invierno.
E incluso con condiciones como una tiroides lenta, SOP, y similares se puede mantener un peso saludable. ¿Cómo lo sé? He tenido los dos desde la infancia y he controlado ambos con la misma ecuación de pérdida de peso de sentido común mencionada anteriormente. Como menos comida. Muevo mi cuerpo con regularidad. Y lo que como no es una completa mierda. Y punto. Fin de la historia.
Entonces, ¿cómo aprendí a controlar mi alimentación y cómo puedes hacerlo tú? Conociendo la ciencia del fitness y la nutrición, entendiendo por qué como más de lo que debería, y algunas estrategias sólidas para dejar de hacerlo.
En primer lugar, debes aceptar que comer menos y moverte más es la solución física para controlar el peso, así dejarás de distraerte con tonterías y cuando pases a la acción obtendrás excelentes resultados que te ayudarán a construir tu autoestima y te mantendrán motivado.
En segundo lugar, debes trabajar para identificar por qué estás comiendo en exceso. ¿Qué emociones te surgen? ¿Come cuando está aburrido, triste, ansioso, se siente fuera de control o todo lo anterior? La parte importante de entender esto es reconocer que el problema es emocional y psicológico en lugar de físico. Y nos permite manejar estas emociones de manera saludable en lugar de autodestructiva.
En tercer lugar, ¿qué se puede hacer para ayudar a frenar la alimentación emocional en tiempo real? Estas estrategias han resultado muy eficaces para mí y para muchas otras personas con las que he trabajado.
- Consigue el apoyo de tus amigos y familiares. Comunica tus sentimientos de querer estar sano. Dile a la gente cómo pueden apoyarte en ese viaje, ya sea dando un paseo contigo o ayudándote a cocinar alimentos más saludables, etc. Y a la inversa, si la persona no te apoya, pero es un elemento permanente en tu vida, NO compartas tus objetivos con ella y evita cualquier conversación que le permita desanimarte o hacerte sentir incapaz.
- Únete a una comunidad de personas con ideas afines. Donde poder desahogarte, empatizar y sentirte menos solo sabiendo que muchas personas luchan con problemas similares a los tuyos.
- Encuentra una actividad o un pasatiempo que te entretenga. Empiece a escribir de forma creativa. Dedícate a la jardinería. Prueba a meditar. Ofrécete como voluntario para pasear a los perros de un refugio. Tener algo que te ayude a distraerte y a evitar que comas en exceso de forma impulsiva puede ayudar a frenar miles de calorías a largo plazo.
- Es fundamental adoptar comportamientos que te reconforten y te nutran y que no estén relacionados con la comida. Prueba con tratamientos de belleza, como hacerse la manicura y la pedicura. Date un baño de burbujas. Ponte una mascarilla facial. Haz una exfoliación corporal. Estos actos de cuidado de uno mismo ayudan a aumentar la autoestima y te dan una sensación de confort que no proviene de la comida.
En última instancia, el objetivo es ayudarte a aprender a gestionar las emociones en el momento con hábitos y comportamientos nutritivos y afirmativos en tu camino hacia una persona más sana.